バナナケーキ
2007.02.03 Saturday 06:54
さとみ
サーバーが止まっていてUP出来ませんでした＞＜
昨日のおやつにと作ったのは、バナナパウンドケーキ。
風邪っぽい感じで少しだるかったのもあって、ちょっと贅沢がしてみたくなった私。バターを少し入れて、私にしてはリッチな｢バターケーキ｣にしてみました。
image[P2023733~1.jpg]
出来上がりも、何だか良い感じ。
見た目は合格です◎
この色はやっぱり、バターが入っていないと出会えない色。
image[P2023746~1.jpg]
今回はバナナを焼きバナナにして、バターは溶かしで入れてみました。
きめ細かくて、シフォンみたいな断面になりました♪
外側はさくさくで、中はもちもちしていて、予想外の食感にびっくりです。
やっぱり端っこが好きなので、パンでは無いけれど｢みみ｣を食べる私なのでした。
ホットケーキミックス 150g
はちみつ 20g
無塩バター 30g
豆乳 80cc
卵 1個
焼きバナナ 1本
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