普通の食パン

2006.12.30 Saturday 17:29
さとみ

粉量350g、カメリヤで焼いてみました。
やっぱり膨らみ(高さ)が足りず、山形になってしまいました＞＜
今回も角は下にしか出来ませんでした。残念･･････
image[PC303713~1.jpg]
200℃で28分焼いて、蓋を開けてみると山形だったので、2分は蓋を外して。

強力粉(カメリヤ) 350g
三温糖 25g
塩 6g
インスタントドライイースト 4g
ケーキ用マーガリン 20g
水 245cc
スキムミルク 8g