白菜とにんじんのピザ
2007.01.27 Saturday 17:24
さとみ
今日はお休みなので、昼食もおやつも作れました！
まずは昼食、ホシノ君で作ったピザです♪
image[P1273714~1.jpg]
もちもちな皮に、トマトソースとたっぷりの野菜ととろけるチーズ。
デリバリーのピザも美味しいけれど、おうちで作ったらヘルシーかつ経済的♪
乗せているお野菜は、白菜とにんじんです。
トマトピューレと一緒に軽く火にかけて、生地にどばば―っとのせただけ。
途中でブレーカーが落ちるというアクシデントもあり、なかなか大変でした(笑)
何で台所の電気類だけ消えるの―!?と20分近くあたふたしていました。
タイミングよく母が帰ってきて一言、｢ブレーカー落ちてるよ｣･･････！
ブレーカーの存在をすっかり忘れてしまっていたのでした。
直径23cmくらいのピザ生地が2つ出来たけれど、具はどちらも同じ。今度はホワイトソースとコーン、何ていうのもちょっぴりリッチで良いかなと思います♪
強力粉(イーグル) 250g
三温糖 3g
塩 2g
ホシノ天然酵母生種 15g
水 110cc
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