豆乳さつまいもパングラタン
2006.10.28 Saturday 20:34
さとみ
こぶたさんが、soushimeiさんのホワイトソースレシピを使ってグラタンを作られていたので、私も食べたくなってしまって作りました。
今日の昼食はサンドウィッチにする予定だったので、そのパンの半分をグラタンに入れちゃいました!!
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グラタンを作ったことが無い私でも、簡単に出来ました♪
豆乳と小麦粉と玉葱だけでホワイトソースが出来るなんて！驚きです。
1番下にさつまいも、その上に食パンを切ったものとチーズをのせて焼きました。
ちょっと玉葱を焦がしてしまったのと、ホワイトソースが固めだったので、次からはもっと綺麗に作れたらなと思います。
そして、こぶたさんがグラタンの前に作られていた、同じくsoushimeiさんのレシピの｢豆乳プリン｣も作ってみました。こちらは只今、冷蔵庫でお休み中です。
明日の朝食用です♪楽しみ―！
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