まずは、これを目当てにわざわざ図書館に行きたくなった本、「みうたさんのノンシュガーおやつ」です。勿論、ノンシュガーの文字に惹かれて(笑)
結構古い本なので、書庫から出して頂きました。
写真も最初の数ページにまとめて載っているだけで、あとのレシピには材料と作り方とポイントだけ。いたってシンプルな造りです。
でも、材料も簡単に手に入るものが多く、砂糖の代わりにはちみつを使うなどの工夫が光っていて、是非作りたいと思うようなレシピもたくさんあって・・・・・・
カロリー表示が無いのですが、材料に高カロリーなものは殆ど無いので安心です。
豆腐を使ったチーズケーキにチャレンジしたいと思います!
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