chimi-log

買出しの後、昼食を求めてBackerei dankenへ行きました。
朝食がおにぎりだったからご飯ものは嫌だなあ･･････蕎麦かうどんも食べたいけれど冷麺でしか食べれない私、寒いのに体を冷やしちゃ駄目だよなあ･･････
まあいっか、家にある炒飯で･･････と思っていたら、
｢パン屋さん寄ってあげようか？｣
･･････まさに天の声！(笑)
日曜でも開いていてハード系のパン屋さんといえば、dankenのONLY ONE店♪

右手前が｢イチジク｣、左奥が｢あらびきソーセージ｣です。
プチ･ルボやパルマの｢白神くるみレーズン(ぶどう)｣と似た感じで、dankenには｢イチジク｣｢りんご｣｢クランベリー｣があります。
この種類、何て言うんだろう･･････ライ麦を配合している天然酵母のハードブレッド。
ベーグル、カンパーニュ、みたいにきっと種類の名前があるような気がします。
調べている最中なのですが、分かりません;;;
このほのかに酸っぱい香りと、もちもち―っとした食感、そしてくるみのゴロゴロ感。無花果がプチプチしていて、控えめです。
次はクランベリーを食べてみようと思います。
｢あらびきソーセージ｣は、毎度のように｢ソーセージとバジルのカルツォーネ｣を食べていてもなあと思い、選んでみました。
やっぱりdankenのソーセージは美味です♪これで100円は驚きのお値段。

Backerei danken(ベッカライ ダンケン) ONLY ONE店
鹿児島市東郡元町18-22
099-206-7853
10:00～21:00