chimi-log

弟が日帰りで福岡に行ってきたので、｢博多通りもん｣が回ってきました♪
福岡のお土産といえばこれ！絶対に買います。
久々の通りもんの味に感動っ＞＜
餡の甘さが絶妙です。ああ、この餡で大福を作って欲しいなあ｡｡｡

博多通りもん12個

コメントスパムやトラバスパム対策

ThisCalmNight／スパムフィルター(簡易版)

スパム対策は今やブロガーの常識ですね。
レンタルブログでは一括してスパム対策して下さる所が多いようですが、SB等の設置型(CGI)ブログでは自分で対策を立てなければなりません。
これを導入して以来、スパムとはおさらばできました♪

｢続きを読む｣の先をページが変わらずに読めるようにする方法

UnderDone／sb用うにゅうにゅ Read Moreプラグインβ2公開

ダウンロードしたファイルをunyu.plという名前で｢plugin｣にアップロード。プラグインを使用するチェックを入れて、</head>の前に{unyu_js}というタグを入れます。

Amazonで商品の見本画像が無い場合に別の画像を表示させる方法。

sbで行こう／Amazon の商品画像を入れ替える(改)
blog*citron／AmazonでNoImage画像を使う(改)

SBでは｢オススメ｣ツールからAmazonの商品情報を記事やサイドバーに利用することが出来ますが、商品の見本画像が無いときは、自動的に1px×1pxの透明画像になって配信されます。
これって結構不便なので、こちらを導入させて頂きました。

こちらのスクリプトをamazon.jsという名前で保存、アップロード。
</body>の前に<script type="text/javascript" src="http://●/amazon.js"></script>というタグを入れます。

あるカテゴリの中からタイトルを見て読む記事を選択したい時、そのカテゴリの中にある記事の名前がずら―っと表示されたら便利だなあと思い、方法を探してみました。難しい方法もあったのですが、簡単なこちらを使いました。(SBのみ)

カテゴリ内の記事一覧を表示する方法

カテゴリーINDEX化プラグイン／bolero

↑のプラグインを解凍して、アップロードします。
プラグインの利用にチェックを付けて、今度はテンプレをいじります。
まずは<!-- BEGIN entry -->と<!-- END entry -->を<!-- BEGIN cntrl_entry -->と<!-- END cntrl_entry -->に変更。
そして以下のタグを入れました。

HTML

<!-- BEGIN cat_index -->
<div>
<h●>Category List</h●>
<div>
{selected_entry_list}</div>
</div>
<!-- END cat_index -->

CSS

.cat_index {
margin:0px;
padding:10px 10px 0 30px;
}

.cat_index_body {
margin:0;
padding:5px 0px 3px 0px;
font-size: 10px;
line-height: 180%;
}

h● {
padding:5px 0px 3px 0px;
border-bottom:1px dashed #bbbbbb;
color:#44444;
font-size: 11px;
}

勿論、●には数字が入ります。
これで、行ったお店や食べたものがずらっと表示されちゃいます。
5件ずつ程しか表示されなかったのですが、管理画面の環境設定で表示件数設定の｢ページ｣を100等の大きい数にすれば、一覧で表示されました。

今朝のHB食パンは、黒糖きなこパンでした。
レシピは｢黄金の配合率でつくる焼きたてパン｣から。
前回はいきなりアレンジしてしまいましたが、今回は本の通りの分量です。
弟が朝の新幹線つばめに乗って福岡へ日帰り旅をするので、前日の夕方から焼きました。寒くなってきて動くか不安なので、これからも出来れば前日に焼こう･･････
PM22:30に焼きあがって(もう半分寝ている私)、軽く包んで置いておきました。
翌朝にはしっとりしていて切れやすい♪
今回も頑張って8枚切りしました;;;

焼いている間はきなこの香りがそこらじゅうに漂っていました。
が、焼きあがってからはそれ程でも無い感じ･･････
トーストして食べてみたら、ほんのりきなこの香りが戻ってきました。
母は｢わからない･･････｣と言っていたけれど、私的にきなこを感じられたので良しです(笑)黒糖と相俟って色も綺麗に出ました。
携帯電話のカメラで撮ると、色合いが伝わらない･･････＞＜

強力粉(カメリヤ)
きなこ
黒砂糖
塩
ケーキ用マーガリン
インスタントドライイースト
水
スキムミルク

昨日買い損ねた御菓子司明石屋の｢朝搗き豆大福｣。
少し疲れたのと、どうしても豆大福が食べたかったのと、最近行動力と決断力がめきめき減少中な自分をどうにかしようと思い、買って帰りました。
1人で豆大福を貪るのもどうかと思い、餡嫌いの母には｢ちー樹(ちーじゅ)｣という一口チーズケーキを。小さくてごめんね。夕方だったので、軽いものにしてみました。

さて、こちらが今月の朝生菓子の｢朝搗き豆大福｣でございます♪朝生菓子とは、名前の通り、朝に餅を搗き餡を作り、その日のうちに食べる和菓子のことです。
｢リビングかごしま｣に載っていて、凄く凄く気になっていたのです。
mamayumayuさん!!食べちゃいましたよ!!(笑)
普通の豆大福よりも大きめのサイズ。その分お値段もします。約190円です。
大福餅の部分は薄めだけどもっちりしていて、よく伸びます。
餡は若干甘めで、塩豆大福好きの人には物足りない塩加減かもしれません。
このお大福が｢朝搗き塩豆大福｣だったらちょっと文句を言いたい加減ですが、塩の文字は無く｢朝搗き豆大福｣なので、これ位が丁度良いのかなあと思います。
私的塩豆大福ランキング1位の福岡｢駒屋｣よりは劣りますが、大きさと餡の詰まりっぷりはgoodです。餡大好きな方向けのお大福でした。

明石屋の店舗って初めて入ったのですが、親子連れや何かの打ち合わせで数組のお客さんがいらっしゃいました。洋菓子も和菓子もずらり。
今度は久々に軽羹(かるかん)を食べたいな。

御菓子司明石屋
鹿児島市中山1-26-10(中山バイパス沿い)
099-269-6123
9:00～20:00

TBキャンペーン♪
お題は｢あなたが海外で体験した"これはおいしかった！"と思う食べ物は？｣です。
私が行ったことのある海外は、未だアメリカだけです。
そこでプロフィールに書く程のマンゴー嫌いになったのが1番大きな食に関する思い出なのですが;;;(大量のマンゴーを食べ過ぎて、吐きそうになってしまったのです)
美味しかったのは、アイスクリームです。いかにもアメリカらしいでしょう？
ステイ先のMamがいきなり｢アイスが食べたい｣と言い出したので、車を出して買いに行ったのです。スーパーに行くのかと思いきや、アイスのお店へ｡｡｡
チョコやストロベリー等のトッピングと、アイスの量が選べるお店でした。
暴雨の中買いに行き、車の中で夏なのに凍えながらアイスを食べました(笑)
今は胃弱になってしまったので、夜は｢たっぷり繊維｣しか食べれませんが、あの頃は普通に食べれていました･･････真夏の豪雨の夜にアイス、懐かしい思い出です。

数日前からお大福が食べたくて仕方がありませんでした。
昨日はヨーグルトを買いに近所のスーパーに行って、ついでにお大福を買おうと和菓子コーナーを覗いてみたら、･･････無い!!(泣)
今日は帰りに明石屋に寄って、今月の朝生菓子の｢朝搗き豆大福｣を買おうと思ったのですが、お店の方向に曲がるのを忘れていて、諦めて帰ってきました;;;
家に帰ってみると、何と母がお大福を買ってきてくれているではありませんか！
しかも、気になっていたイケダパン製造の栗大福！
感動です･･････！以心伝心な母、ありがとう･･････！

栗の甘露煮を丸ごと包んだお大福。
小さいながらも、確かに栗が丸ごと入っています。
薄っすら栗を包んでいる餡も美味です。何より大福餅の綺麗な黄金色にうっとり。

11月12日の日記に書いた、外国語関係の検定試験。
昨晩、公式では無いのですが解答速報が出たので、照らし合わせてみました。
合格点に2点程足りないような気がします｡｡｡
配点がまだ分からないので何とも言えませんが、十中八九不合格だろうと思います。悔しいけれど、半年後にまた同じ級を受験します。
前回の試験から問題傾向や内容が変えられて、合格率が40％を切ったと知ったとき、物凄く焦って勉強したのですが、やっぱりこの程度の努力じゃ受かる訳が無いのです。次は不合格60％の中じゃ無く、合格者40％の中に入るように、もっともっと努力しなくちゃ。
頭の回転が遅くなったと感じる今日この頃です(笑)
半年後の検定試験では、ひとつ上の級と併願受験できる位に勉強します！

それにしても朝晩冷え込みが激しいですね。
朝のウォーキングも、家を出るまでが戦いです。
家を出たら、冷たい空気が妙に心地良くてすっと頭がクリアになるのですが;;;
さあ今日も頑張って頭を働かせるぞっ＞＜

タイトルそのまんまです(笑)
ロッテアーモンド韓国旅行プレゼントのB賞に当選しました。
調べてみたところ、ペア5000組と言いつつも、応募者全員に当たってるようなものなのだそうです、B賞は。実際検索をかけてみても、当たったと仰る方がたくさんいらっしゃいます。ちぇ、一瞬の悦びを返しておくれっ！(笑)
A賞は旅行代金全額みて貰えて、B賞は格安で行けるとのこと。
でも、普通に旅行業者の格安パックで行けば29800円で行けるんですよね。
B賞は32000円くらい出さなきゃいけないのです。
それって損ですよね(笑)
懸賞の罠に惑わされちゃ駄目です。

1週間前に総合病院にかかって、やっと今日、勧められた科のある病院へ行って来ました。今日を逃すと来週まで長く時間が取れないので、仕方なく･･････
漢方を処方して頂いて、2週間後にまた行くことに。根本的な解決はしなかったけれど、危険なところも見つからなかったので安心です。
ストレスが大きいだろうと言われて、確かに最近イライラしたり寂しくなったり悲しくなったりすることは有るけれど、全部自分が不甲斐ないからそうなる訳であって、それってストレスって言っても良いのかなあと思ったり。
もっとアクティブにならなきゃいけないのかしら。
早く脳みそも大人にならなくちゃ。

豆腐と豆腐惣菜のお店｢ひので屋(日の出屋)｣で、昼食を買いました。

｢豆腐の揚げ万十｣です。豆腐製品大好き―！
この揚げまんじゅうは素晴らしいのです。以前食べて虜になってしまいました♪
薩摩芋、大豆、おから、豆乳、人参、こんにゃくなどなどが入っています。
サーターアンダーギー大っ好きなので、それに似たさくさく感がたまりません。
タイヨー中山店他、確か和田店の中にも入っていました。
試食のサイズが大きいのも魅力です(笑)
豆腐ひじきコロッケも美味しかったです。豆乳を使ったプリンやサーターアンダーギー、お餅もあったので、今度はそちらをgetしたいと思います♪

ひので屋
タイヨー中山店内

鹿児島ではかなり有名なケーキ屋さん、ヤナギムラ。
最近では支店も出し、姶良と宇宿にも店舗があります。
本店は武岡、駐車場が入れにくいのが難点です;;;

外見もとっても可愛らしいお店です。
ここには、凄く印象に残っている思い出があります。
もうかなり前のことになりますが、熱を出しながらとある講習を受けた帰りに、ここへシュークリームを買いに行ったのです。だけど、夕方で売り切れ間際だった上に行列がずらり。買うことは出来ませんでした。
ヤナギムラといえばシュークリーム！今でも私の中でNo.1のシューです。

それがこちらです。この大きさで105円！
コンビニで売っているシューよりもカスタードが詰まっています。
ぎっしり詰まっているのが嬉しい1品です。

パティスリーヤナギムラ
鹿児島市武岡1-19-3
099-283-0382
10:00～20:00
第2･4木曜定休

今日はバドミントンをしたので、かなりあちこち痛いです(泣)
私はアレルギーでコンタクトが入れられないので、今時珍しい眼鏡着用者です。
最近、伊達眼鏡を掛けている人が増えたと思うのですが、あれは眼鏡を掛けざるを得ない人に対してと――っても敵対的な行動だと思います(笑)
眼鏡を掛けて運動するのは結構大変。
しかも私、典型的な日本人鼻ですから、鼻が低いわけです。
そして眼鏡がずり落ちるのです。
そうで無くても運動神経は限りなく0に近いので、運動は戦争です･･････！
今日はタブルスの15点マッチで、初めの試合が15-3だったんです。
勿論3が私たち♪(笑)
そこで、次の試合はこれより3点多く、6点取ろう！と必死で走りました＞＜
するとななな何と、15-6！
それじゃあ次は9点取ろうとまた走り、ぴったり15-9で試合が終わりました。
けれど、次は15-12だね―、と話していたら、終わりの時間になってしまいました;;;残念！でも、こんなに点数が取れたのはほぼ初めてに近いので、嬉しいです。
でも、スマッシュとか小技は何も出来ないのです。
ただ飛んできたものをがむしゃらに打っています(笑)
すぱ―ん！と音がするスマッシュを打つ人が何人も居て、凄いなあと思います。
全身全霊全力を込めて打ってみても、軽いロブ程度にしかなりません･･････

図書館に行って閉架から出して貰いました。
先日までクッキーのレシピを探していた私ですが、素敵なクッキーレシピがget出来たので、次はシフォンケーキにターゲットを変更です★
これからの時期、お誕生日の友人や知り合いが多いので、シフォン良いなあと思ったのです。この間作ってみて、あの柔らかさにフォーリンラヴです(笑)
この本のレシピは、砂糖なしのメレンゲを使います。
シフォンに塗るクリームのレシピも充実している1冊です。

行って来ました山形屋の北海道物産展！
毎年この時期が楽しみでなりません。2回は行くつもりです(笑)

今回は旭山動物園のぬいぐるみの皆さんもいらしています(笑)
きっと皆が来たからめっきり冷え込んじゃったのね。

今回の戦利品は3品でございます♪
試食をして回って、3周程してgetしました。
ちなみに、今年は念願のラーメンの試食の列に並んでみました。
毎年試食に長い列が出来ていて、なかなか並ぶ勇気が無かったのですが、今回は並びました！そして食べました！2口位の丁度良い量のラーメン♪
久々のラーメンにテンション上昇でした(笑)
ではでは、戦利品様の紹介を致しますっ。


こちらは寿司料理谷ふじさんの松前特選弁当(だったかな？)です。
毎年スイーツ系ばかりgetしているのですが、今年は奮発しちゃおうよ―ということになり、お昼にこれを半分コ。
何故半分なのかといいますと、
①1人で1個という贅沢をする勇気が無い
②でも蟹とイクラは食べたい
②第一、スイーツも買うのだからきっと食べきれない
③蟹も食べたいけれど寧ろスイーツが食べたい
という理由からです;;;ウニは食べれないので、全部母のお皿に飛ばしました♪

こちらはペイストリースナッフルスのチーズオムレット。
チーズケーキを柔らかいチーズスフレで包んであります。チーズは勿論北海道産、ミルクは低温殺菌の山川牛乳、卵は純穀物卵を使っているそうです。
｢旬感テレビ｣の中継で見て、凄く気になっていたのです。
販促のお兄さんの口上もとってもお上手で、試食した途端、母と目が合いました。この母娘、味覚がほぼ同じなので、ピンときた模様(笑)
柔らかすぎて、試食も爪楊枝が2本刺してあるんです。
これは食べなきゃ損だわ！と思いました＞＜
8個入り1050円です。
サイトを見ると、お仲間の蒸し焼きショコラもあるそうです。通販可！

こちらは旭山動物園のスクランブルチーズケーキ。
豆腐のように入れられたチーズケーキです。
名前の通り、これをスクランブルします。
そしてメイプルシロップをかけて混ぜ混ぜ。

･･････チーズケーキにメイプルシロップだなんて、何て贅沢なっ＞＜
幸せです―！
結局お昼は、上のお弁当半分とこのチーズケーキ半分を食べてしまいました(笑)
良いんだっ、北海道物産展は一大イベントですから！

こちらはUPし忘れていたものです;;;

かぼちゃソーセージベーグルは、かぼちゃの甘みが強い生地でソーセージを包んであります。じっくり温めて食べるのが美味しいと思いました。

黒ゴマ山椒ソーセージベーグルも同様にソーセージを包んであります。
どちらかというとスパイシーで大人向け。
山椒の香りが強いです。

Halloween満腹猫セットのベーグルも、ポパイやプレーンやかぼちゃ、全粒粉ベーグルブレッドを残すのみとなりました。食べちゃうのが勿体無いっ＞＜
ベーグルブレッドは特にお気に入りで、結構薄くスライスして冷凍しているのですが、全粒粉の香りとベーグルのもちもち加減がベストカップル賞です･･････！

昨日の昼食は秋の味覚ベーグルでした。

かぼちゃ餡ベーグルは、優しい色合いの包みベーグル。
中の餡も綺麗なパンプキンイエローで、濃厚な餡でした。
もちもち度がかなり高めで、かなりgoodです。あつあつが美味しいのです。

お芋さんベーグルは、お芋を甘く煮つめたようなものが入っていました。
お芋はちょっと少なめだけれど、生地もプレーンでは無くほんのりお芋の香り。
焼き戻すともちもちなのは勿論ですが、お芋の甘さがもちもちさ加減とマッチしているベーグルでした。

このふたつのベーグルを味わいたかったので、毎度のことですが母と半分コしあいました(笑)量的には1個分だけれど、味的には2個分♪

サイドバーに｢ちょっと一言｣機能を追加しました。
SBの追加機能にあったので気にはなっていたのですが、やっと設置しました;;;

｢ちょっと一言｣の設置方法

ネットメモ／一言メッセージの設定方法

HTML

<!-- BEGIN topmemo -->
<div class="sidetitle">ちょっと一言
</div>
<div class="topmemo">
{sb_memo}<br>
<div style="text-align:right">{sb_memo_time}<br></div></div>
<!-- END topmemo -->

CSS

/* ちょっと一言 */
.topmemo{
font-size: 10px;
color: #444444;
margin:0px;

トップにのみ表示される機能なので、例えば個々の記事に飛んだりすると忽然と消えてくれます(笑)
簡易投稿に便利なので、ずっと表示されてくれると便利なのですが･･････