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クッキーが焼きたいとふと思い立ったものの、｢これ!｣というクッキーのレシピを知りません。母が持っている少し古い本に載っているレシピはあるのですが、これで成功した試しは無し。幼い頃母が作ってくれたようなクッキーが作りたくてこのレシピで作ったのに(笑)
一時期クッキー作りにハマり、狂ったように作り→食べていた覚えがあります。
あの頃はカロリーとか脂肪分とか、気にしなかったんだなあ･･････
今レシピを見ると、バターの量とかお砂糖の量とか、凄く気になってしまいます。
はちみつで代用できないかしらとか(でも分量比が分からない)、バター減らせないかしらとか(しっかり固めのクッキーにしたいですし)、色々考えていますが、のの字を書いている状態です＞＜
とにかく色んなレシピを比べてみようと思います。立ち読み万歳！

何故かこんな写真を撮っていたので載せてみたり。

確かこの間、あけぼので買い物をした後に撮ったものです。
左の強力粉、1kgで180円だったのです。カメリヤは250円近くするのに！
でも、まだ使っていません;;;
どんな感じに仕上がるか気になるので、早くパンを焼きたい･･････！
でもこんな時に限って、焼き時では無いのです｡｡｡
ちなみにあけぼのでは、右から2番目のオレンジマーマレード(900g)が250円くらいでした。ママレード大好きなのです＞＜この量と値段なら、小さいカップをちまちま買うよりお得です。

本日はちょっと多めの朝食です;;;
いつでも朝はがっつり！な私が、更にがっつり！食べちゃいました(笑)
今日はハロウィンですから、ギャッツのかぼちゃベーグルに冷凍食品のフライを挟んで、ちょっぴりハロウィンもどきのベーグルサンドです。

ベーグルに挟むものといえば、ジャムかクリチか冷凍食品というのがうちの定番です。サンドの本等も読むのですが、いまいち触手が動きません｡｡｡
お弁当用に買い込んである冷凍食品を消化出来るので、一石二鳥です(笑)
さてさて、ギャッツのかぼちゃはと言いますと、大きさは｢大｣と書いてありますがそれ程でもありません。100gとちょっとくらいでした。
トーストするとやっぱり香りが良いです♪
ギャッツのベーグルは、ソフトなのですが、まあまあ噛み応えがあります。
サンドにはぴったりです！

それから今朝は、昨晩また仕込んだ豆乳プリンも食べました♪
ハマります、こぶたさん･･････本当にこれ、ハマりますね＞＜
今回は黒蜜を電子レンジで作りました。黒砂糖の塊がなかなか溶けなかったのですが、一晩放置していたら、綺麗に溶けてくれました。

今日は朝からお粉の神様からハロウィンパワーを貰ったので、元気に出動したいと思います。行って来ま―す！

本日は買出しの日ということで、サンキューに行って来ました。
セール真っ只中ですので、人も車も多かったです。
おばちゃまおじちゃまお子ちゃまの間をすり抜け、お買い得商品をgetして来ました。
冷凍食品は半額ではなく全品100円という太っ腹っぷり。
そして、ハーゲンダッツが全品半額！創業祭のこの時期にしか無い割引率です。

左が私チョイスのアップルパイ(250kcal／120ml)、右が母チョイスのグリーンティー(260kcal／120ml)です。
秋冬限定のアップルパイは、1口目は濃厚なシナモンのみが襲ってきます。
2口目にはコンポートとパイ生地が入ってきてアップルパイらしくなり、3口目からはスプーンが止まらなくなります(笑)癖になる味です。
定番のグリーンティーは、本当に濃厚ですよね＞＜
確か去年のダッツ半額の際にも、グリーンティーを食べた気がします。
日曜AM7:30～の｢がっちりマンデー｣でダッツのことが放送されて以来、｢やっぱりダッツは高級だわあ｣と思っていたので、ナイスタイミングで食べることが出来て嬉しかったです♪

今日の朝食は↓の豆乳プリンと、ギャッツの全粒粉ベーグルブレッドでした。

スライスして冷凍しておいたので、解凍してトーストしました。
写真は1本の時のものです。スライスすると、10枚以上になりました＞＜
1枚にはママレード、もう1枚にはクリチを塗って。
皮はパリッ、中はふわふわ。
まだ半分以上残っているので、楽しみです♪

昨晩仕込んでおいた豆乳プリンを食べました。ぷるぷる&ふわふわです♪
(やっぱり携帯電話のカメラはブレるなあ･･････＞＜)

豆乳とゼラチンと黒蜜だけのシンプルな柔らかプリンです。
soushimeiさんのレシピでは砂糖が入っていましたが、入れませんでした。
入れなくても十分、甘くて美味しかったです♪
黒蜜は、黒砂糖(塊)20gくらいを大さじ1の水で軽く煮るだけでした。
こんなに簡単に黒蜜が作れる何て知らなかったです◎

豆乳
アガー(ゼラチンの代わりに)
黒砂糖
水

こぶたさんが、soushimeiさんのホワイトソースレシピを使ってグラタンを作られていたので、私も食べたくなってしまって作りました。
今日の昼食はサンドウィッチにする予定だったので、そのパンの半分をグラタンに入れちゃいました!!

グラタンを作ったことが無い私でも、簡単に出来ました♪
豆乳と小麦粉と玉葱だけでホワイトソースが出来るなんて！驚きです。
1番下にさつまいも、その上に食パンを切ったものとチーズをのせて焼きました。
ちょっと玉葱を焦がしてしまったのと、ホワイトソースが固めだったので、次からはもっと綺麗に作れたらなと思います。

そして、こぶたさんがグラタンの前に作られていた、同じくsoushimeiさんのレシピの｢豆乳プリン｣も作ってみました。こちらは只今、冷蔵庫でお休み中です。
明日の朝食用です♪楽しみ―！

果物専門店｢さくらじま｣は、100％果汁たっぷりの贅沢なアイスが食べられるお店です。鹿児島中央駅西口、常盤トンネル近くにあります。

ずっとこのお店のことを書きたかったのですが、夏に買う勇気はありませんでした。何せシャーベットですから、溶けるのが早いのです。
前回そう暑くも無い時期に食べた際に、かなり溶けてしまったので;;;

今回食べたのは、左(私)がパッションフルーツとマロン、右(母)がバナナとマロン。
前回よそって下さった奥さんはもっとてんこ盛りにしてくれたのに―！お姉さんのけち―！と思いつつも、美味しかったので良しです(笑)

フルーツ&ジェラートさくらじま
鹿児島市武2丁目31-23
099-259-0665
9:00～21:00
年中無休

↑この｢いい女｣がドラマ化されると新聞に載っていました。
原作は藤本ひとみさんです。
私は幼い頃から藤本さんの小説を読んでいました。
コバルトがとっても隆盛していた時期のシリーズで、私が生まれる前の作品も多く、私と同年代の方で知っている方は稀だと思います。
母が集めていたもので、あらすじをすらすらと言える程読みました。
今考えると、とても古臭くて恥ずかしいような科白があったり、とてもじゃありませんが現代の若者にはおすすめしません(笑)
でも未だに読み返したりしてしまうのです。
マリナシリーズ、花織高校シリーズ、銀バラシリーズ、星苑学園シリーズ、新花織恋愛サスペンスシリーズ、KZ少年少女ゼミナールシリーズの辺りが揃っていて、それも好きです。が、どれも完結していないのです。
現在は歴史ロマン系を書かれていて、｢昔のシリーズの続きは書かない｣と仰られているそうですが、気になるのでせめて新花織だけでも完結させて欲しいです(笑)
藤本ひとみさんのこの頃のシリーズは、面白いことにどこかで繋がっているのです。主人公の親戚が別のシリーズの主人公や脇役だったり、話の中でも他の作品の人が出てきたり。
確か｢相関図｣｢家系図｣までありました(笑)

ちょこっとだけ好きな作品を紹介しています、｢続きを読む｣からどうぞ。

ドルフィンポート2FにあるFARTA MAREANOでランチです。

鹿児島のとあるブロガーさんが｢ゴーゴーカレー｣の記事を書かれていて、母と｢メジャーカレー｣を半分コするのと、久々にFARTAのランチを食べるのと、どちらにするか悩みに悩んだ末、今回はFARTAに♪
何となく、甘めのチョイスにしたい気分だったのです。

ランチプレートと、新しくパスタプレートなどがあります。
ランチプレートはメイン5品からひとつと、サラダ、スープ、ミニパスタ、フリット、デザート、ドリンク、パン(お替り自由)で840円。
ちなみにメインは、ミートローフ、チキンプロブァンス風、白身魚のグラタン、白身魚のパン粉焼き、本日のおすすめ(日替り)です。
パスタプレートはパスタ3品からひとつと、サラダ、スープ、デザート、ドリンク、パン(お替り自由)で840円。
パスタにも本日のおすすめ(日替り)があって、今日のおすすめはツナの和風パスタだと店員さんが教えて下さいました。
ランチプレートは以前食べたことがあるので、新メニューのパスタプレートで｢きのことえびのクリームパスタ｣を選びました。


まずはお替り自由のパンがやって来ます。
左上はバゲット、右上はくるみが入った柔らかめのパン、右下はバターロールです。くるみが入ったパンがこれまた美味しい！柔らかくて粒子が細かい感じ。
パンを持った店員さんが回ってきて、更に2つ頂きました。
写真は撮らなかったのですが、さつまいもを使ったパンとごまが付いたパンでした。
さつまいもの方はほんのり甘くて美味しかったです。
どれも小ぶりなサイズなので、ついぱくぱくと食べてしまうんですよね;;;

そしてやって来ましたメインのパスタ！｢きのことえびのクリームパスタ｣です。
本日のおすすめと迷ったのですが(キューピーのツナパスタソースが好きなので)、以前ランチプレートに付いていたミニサイズのクリームパスタが美味しかったので、これにしました。
三角形の大きめのプレートに盛られたパスタ。
量的には普通サイズなのですが、パンを結構食べたので多く感じました;;;
味は文句無しっ！きのこにもクリームが染みていて、非の打ち所がありません。
入店時に少し不愉快な思いをしたのですが、店員さんがその後しっかり対応してくださったので、｢もうこんな店来ないわ！｣とは思いません。この味には負けます(笑)
今日は買いませんでしたが、勿論パンも売っています。マリーノ限定のものもあるようです。


桜島が綺麗に見えるドルフィンポート、FARTAと果実畑(故郷市場内)しか利用したことはありませんが、鹿児島観光の食事スポットには良いかなあと思います。

FARTA MAREANO(ファータ マリーノ)
鹿児島市本港新町(ドルフィンポート2F)
099-227-1177
10:00～23:00

7月26日、サンシャイン劇場で観劇した｢雨と夢のあとに｣の感想が出てきたので載せてみたり。地元に帰り着いてもあの感動が忘れられず、夢にまで出てきた舞台。
人生で初めて、生で観劇した新劇(ミュージカルを1度観たことはある)ですし、本当に素晴らしい舞台だったので、きっとこの感動を忘れることは無いと思います。

この舞台で私が最初に鳥肌を立てたのは、奥田美和子さんの｢雨と夢のあとに｣という曲です。オフィシャルサイトのディスコグラフィーで試聴することが出来るので、是非聴いてみて下さい。こんなに切なくなる歌を初っ端から聴かされてしまった私は、OPなのに既に涙目でした。

中学で演劇の脚本に出会って、成井さんの脚本を読んで、キャラメルボックスという存在を知った私。ずっとずっとお芝居を観てみたくて、TVで｢スキップ｣が放映された時、初めて観る事が出来ました。
でもやっぱり、舞台はライブ、生で観てみたくて、今回やっと観に行けることになって、本当に本当に嬉しかったです。
誰よりも大きく拍手したくて、必死で手を叩きました。
キャラメルボックスの本(脚本や｢博覧会｣という本等)を読んで、どんな役者さんがいるのかは知っていました。お客さんとの繋がりを大切にしているのも知っていました。面白い前説があって、カーテンコールも素晴らしいと知っていました。
それを、生で感じることが出来て、本当に良かったです。
ただ眺めていた今までよりも、もっともっとキャラメルを好きになりました。
これからも応援しています。

BSミッドナイトステージで15日放送分から｢BIZ｣3部作が放送されています。
15日は｢BIG BIZ～宮原木材危機一髪！｣
22日は｢BIGGER BIZ～絶体絶命！結城死す？｣
29日は｢BIGGEST BIZ～最後の決戦！ハドソン川を越えろ｣
残念ながら15日は録画に失敗してしまいましたが、22日分の｢BIGGER BIZ｣は観ることが出来ました。｢AGAPE store｣の2005年の公演です。
｢AGAPE store｣は、俳優の松尾貴史さんと演出家のG2さんによる演劇ユニット。
G2さんといえば、以前ミッドナイトステージで｢おじいちゃんの夏｣を観ました。
かなり面白い演出をされるので、個人的に好きなのです♪

｢BIGGER BIZ｣は、前作｢BIG BIZ｣を観ていればもっと楽しめた部分もあったのかもしれませんが、独立した作品なので、これだけでも十分楽しめました。
松尾貴史さんをはじめ役者さんたちがとても個性的で面白いのです。
小道具の使い方も絶妙でしたし、設定も｢有り得ない！｣と思いつつも｢この人たちなら有り得るかも･･････｣と思ってしまいそう。
失敗が失敗を呼び、勘違いが勘違いを引き起こす、そんな演出が大好きな私としてはとってもツボにはまる作品でした。
今週末の放送分も楽しみです。

本日の朝食はギャッツのチャイナチャイナベーグルです。

黒ごまと山椒を全粒粉ベーグルの生地に練りこんだものなのだそうです。
確かにちょっぴりスパイシーな香りがします♪

フィリングは黒酢酢豚風味と書かれていたのですが、･･････これは正に肉まん！
肉まんの味です、肉まんベーグルです･･････！
2つの味を同時に味わっちゃって、朝から何て贅沢！(笑)

冷凍庫に押し込んだ後にダンボールを覗いてみると、ちっちゃなカヌレが残っていました。そうだ、おまけのカヌレがあったんでした;;;
カヌレとは、フランスのボルドー地方に伝わるお菓子なのだそうです。
初めて食べるお菓子です。わくわく。

外は焦げたような感じで、少し固めです。
でも中は柔らかくて、噛めば噛む程レモンの香りと味が広がります。
ちっちゃくて可愛らしいお菓子です。美味しい―！

カヌレ4種詰め合わせ

エルクアトロギャッツ初めてのお味は、チョコマロンスコーンちゃんです。

スコーンって、スタバで1度食べたことがある程度。
昔、数回作ったことがありますが、ジャムと紅茶と一緒に頂くものだと知らなかった私は、｢何て味気無いお菓子｣とすぐに作らなくなってしまいました。


ココア生地にチョコチップとマロンが入ったスコーンです。
何て贅沢な組み合わせ＞＜流石に夕方なので全部食べる訳にもいかず、ちょみっと食べて後は母に押し付けました♪
今までスコーンを蔑ろにしていた私は本当にお馬鹿さんです。
こんなにスコーンが美味しいなんて！
ぱさぱさっとした生地にココアの香りがして、角なんて凄いさくさくっぷり!!
幸せです･･････！

チョコマロンスコーン　発送可能期間10/4～11/2

ついに届きました!!
エルクアトロギャッツさんのHalloween満腹猫セット!!
ベーグル初通販です。
5998円相当のセットが限定で2999円という驚きの価格です◎

可愛らしい箱に入って届きましたベーグルちゃんたちです。
ギャッツさんはややソフト系と聞いています。

届いたセットの中身は、かぼちゃ餡ベーグル、かぼちゃソーセージベーグル、お芋さんベーグル、チャイナチャイナベーグル、黒ゴマ山椒ソーセージ、黒ごま山椒ベーグル、ポパイベーグル大、プレーンベーグル大、かぼちゃベーグル大、全粒粉ベーグルブレッド、チョコマロンスコーン、レモンカヌレ。

早速撮影会を開始です。
計100枚以上の写真を撮った私･･････(ブレが多いのです)
そして横でラップ&フリーザーパックに入れる母･･････(勿論冷凍！)
ついに耐え切れず、チョコマロンスコーンを食べてしまいました(笑)
詳しくは次の記事に続きます♪

柿が6個で300円でした。
柿大好き人間(母)が勿論しっかりとカートに入れていました(笑)

熟した柿も、ちょっとしゃりしゃりしている柿も、どちらも好きです。

数ヶ月に1度、衣料品を買いに行きます。片道約2時間の小旅行です。
いつもはイオン都城のみなのですが、今日は大丸にも行ってきました。
今回の目的は、11月頭にある親戚の結婚式に着るワンピースと普段着をgetすることなのです!!

あちらが大丸の本館です。私たちが行ったのはセンターモールの方。
写真も撮ったのですが、見事に逆光でした(笑)
センターモールのテナントは、若者向けです。
Right-onやCOMME CA ISM、Honeys、GFCなどなど。
素敵なワンピースがあったのですが、色が地味で結婚式には合わない上にバルーンスカートだったので、断念＞＜

ついでに1Fの端っこにあった｢リトルマーメイド｣というパン屋さんで、つまみ食い的なものたちをgetです。名前は見事に忘れました･･････
ごまの方は私、もうひとつは母のものです。ごまがついているお団子は中に餡が、もうひとつの方にはスイートポテトが入っています。
なかなか美味しかったです♪
パンの種類はいたって普通でした。特に目を引くものは無かったかな。

都城大丸本館&大丸センターモール
宮崎県都城市中町14街区15号
0986-23-3500
10:00～21:00

そしてイオンへGOです！

イオンには大好きなお店が入っています。
そこでワンピースを何と3着も試着しました･･････！
最初は2着持ち込んだのですが、サイズが大きくて妊婦さんのよう。ピンチ！
慌てて母がチョイスしたものを追加で着たものの、結婚式には派手すぎるデザインの為にまたも断念;;;
私は背丈があるので、洋服のサイズが難しいのです｡｡｡
結局普段着も無く、逆にあるかなあと不安だった母のスーツはget出来ました♪

そして大好きな｢パン工場｣でひたすら試食(笑)
イオン系列の、加治木や姶良のサティにも入っている｢パン工場｣。
このお店は試食のひとサイズが大きいのが素敵です。
しかも今日は大判振舞いで、ざっと見ただけで9種類ほどはありました。
新商品としてどこかから輸送してきたベーグルが売られていて、試食も山ほどありました。パンプキンベーグルにかぼちゃペーストを挟んだものと、チーズベーグルにツナを挟んだものを試食。
ソフトで、もちもち感もあまり無いベーグルでした。
それから、｢お米ぱん｣｢メープルメロン｣｢ホテル食パン｣｢黒糖ブレッド｣などなど、お腹と相談して勿論ひとサイズを母と半分に分け合って(笑)
ちなみに、土日に行くと試食は少ない上にあっという間に無くなります。
皆さん切り分けられるのを待ち構えているのです。
結局、昨日のお昼がdankenのパンだったので、何も買わずにイオンを後にしました。これも近隣にあるお店じゃ無いからできることです。
約1年後に鹿児島にもイオンが出来ますが、数年前から他県のイオンにお世話になっている身としては複雑です。
何となく、秘密に楽しみたい悦びなのです、イオンに行くことは。

イオン都城ショッピングセンター
宮崎県都城市早鈴町1990
0986-46-2222
直営店は10:00～22:30
専門店は10:00～22:00

母からのお土産も最後です。
私も大好きな芸人さん、オリエンタルラジオの｢オリエンタルラジオクッキー｣。

｢HISTORY of ORIENTALRADIO｣と書かれた大きめの箱。
デフォルメキャラクターがとっても可愛いです。

開いてみると、2人の経歴が書かれています。これがまた面白いのです。
ネタで聞いたことがあるものから、何だか物悲しくなるものまで｡｡｡
クッキーは、紅茶クッキーでした。10個入りです。
新宿のルミネに売っているそうで、オリラジファンなら嬉しいお土産かなと思います。クッキー10個というのは少ないかなと思いますが;;;
紅茶クッキーはとっても美味しかったので、満足です◎

先日の｢どーんと鹿児島｣で放送された｢隠れ家ランチ鹿児島市編Part2｣。
｢Cafe 遊野家｣さんには是非行ってみたい！
限定20食の日替わりランチの映像に心奪われてしまった私。
陶器とか割と好きなので、全て手作りの食器というのも凄く素敵。
それから、｢奄美鶏飯 楽～笑(ら～ふ)｣さんも凄く気になります。
自宅開放型のお店で、奄美大島のおふくろの味が食べられるそうなのです。

どんかごのサイトで｢隠れ家ランチ鹿児島市編Part1｣のお店もみてみました。
｢Amelies Cafe(アメリーズカフェ)｣には、50食限定の850円ランチがあるのだそうです。しかも自家製パンを使っているとのこと！
これは行ってみねば･･････っ！