chimi-log

カナダ人の方から頂いたチョコレートです。
キャラメルクリームをミルクチョコレートで包んだ、スティックチョコ。
そしてカナダの硬貨風のラウンドチョコ。
キャラメルの方は、程良い柔らかさのキャラメルがgoodでした♪
カナダも暖冬だったそうで、雪深い地域なのに、スノーボードも出来なかったそうです。地球温暖化、深刻だなあと思いつつもヒーターを付ける私･･････

大量にある金柑をどうにかしようと、400g程ジャムにしてみました。
グラニュー糖のかわりにはちみつを使ったので、正しいジャムでは無いです;;;

金柑をフードプロセッサーで小さくして、はちみつで軽く煮ただけ。
作ってみたものの、誰が食べるのかな。
ママレードジャムも消費出来ていないのに(笑)
大量に持ってきた張本人に食べて頂きましょう♪
ちなみに、昨日のシフォンケーキにちょっぴり乗せて食べてみたら、ちょっとお洒落なカフェに出てきそうなケーキになりました★自己満足･･････(笑)

金柑 400g
はちみつ 60g