chimi-log

母が買って来てくれていた笹の葉寿司。
食べたいなあと言っていたので、こっそり買いに行ってくれたのです。
昔、祖母がよく買ってくれた笹の葉寿司。久方振りです。
しかも誕生日だからと奮発して、嵯峨野(上)を･･････！

この玉子の巾着が1番好き。
玉子とご飯の間に入っている茸がとっても美味しいです。
蟹に鰻に、滅多に食べれないようなものを前にして大興奮でした♪

笹の葉寿司美浜
鹿児島市薬師2丁目3-1

こちらもサプライズで用意してくれていた、｢パティスリーいしもと｣のケーキ。

｢パティスリーくろだ｣に行ったそうなのですが、諸事情で買えなかったそうなのです。それで、アミュの地下まで走ったとのこと。
せっかく母が走って買ってきてくれたのに、お世辞にも美味しいとは言えないお味でした。TVでも紹介されたというガトーショコラは、パサパサ。
いしもとさん、母の労力を返して下さい！(本当に怒っているのです)
ケーキ屋さんとしてどうなんだろう･･････
こんなに素敵な母の心遣いを台無しにしたケーキを、一生恨むと思います｡｡｡

丁度1週間前にお祝いして貰ったので、今日もお祝いして貰って何だか申し訳無いです。今日は私が母に感謝する日だから、何も祝ってくれなくて良いのです。
物入りなのにごめんね。我儘な娘でごめんね。
本当に本当に嬉しいです。ありがとう！

朝、携帯電話を見てみたら、お誕生日を祝って下さるメールが届いていました。
凄く凄く嬉しいです。ありがとうございます♪今から返信します＞＜

昨日ポストに入っていた友人からのプレゼントも、それはそれは素敵なものでした。

肌触りの良いタオルに、可愛い模様の入ったカトラリー。
毎年、私の好みのものを贈ってくれる彼女のセンスに脱帽です。
毎年毎年私の生まれた日を覚えていてくれて、本当にありがたいです。

1月29日、十数年前のこの日、私を生んでくれてありがとう。
今日は感謝する日です。

甘さはほぼ無いに等しく、がりがりした歯応えが癖になるクッキー。
昨日getしたおからの賞味期限が今日だったので、おやつは作ったけれど、え―い作ってしまえ！と;;;昨日の夕食前に焼きあがりました。

かなり粉っぽいので、薄力粉を抑えるべきだったかなと思いました。
糖分はやっぱりはちみつにした方が良かったのかも｡｡｡
ちょこっとつまめればなあと思って、おからのクッキーにしてみたのですが、大量に作りすぎちゃいました(笑)

おから 200g
薄力粉 150g
全粒粉 50g
砂糖 18g
卵 1個

昔、母が作っていた豆乳と青汁とおからのクッキーがとても美味しかったのを思い出しました。久し振りに食べたくなっちゃった。