昨日はヨーグルトを買いに近所のスーパーに行って、ついでにお大福を買おうと和菓子コーナーを覗いてみたら、・・・・・・無い!!(泣)
今日は帰りに明石屋に寄って、今月の朝生菓子の「朝搗き豆大福」を買おうと思ったのですが、お店の方向に曲がるのを忘れていて、諦めて帰ってきました;;;
家に帰ってみると、何と母がお大福を買ってきてくれているではありませんか!
しかも、気になっていたイケダパン製造の栗大福!
感動です・・・・・・!以心伝心な母、ありがとう・・・・・・!

栗の甘露煮を丸ごと包んだお大福。
小さいながらも、確かに栗が丸ごと入っています。
薄っすら栗を包んでいる餡も美味です。何より大福餅の綺麗な黄金色にうっとり。